Butuh Bantuan? Customer service TinggiBadan.com siap melayani dan membantu Anda.
Anda dapat membeli eLeMeN FORTALLER langsung di website ini atau melalui Marketplace seperti Tokopedia, Bukalapak, Shopee, Lazada, Blanja dan Elevenia. Dapatkan voucher diskon belanja senilai Rp.50.000,- untuk pembelanjaan diatas Rp.500.000,- kode voucher: DISKON50 Order Anda akan diproses maksimal jam 20.00 WIB, order diatas jam 20.00 WIB akan diproses pengirimannya besok hari.
Beranda » Informasi Terbaru » Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya

Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya

Diposting pada 22 Desember 2019 oleh TinggiBadan.com | Dilihat: 339 kali

Kacang kedelai merupakan salah satu polong-polongan yang kaya akan kandungan nutrisi baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri sudah banyak olahan kacang kedelai seperti tempe, tahu dan susu kedelai.

Di negara seperti Jepang dan Cina kedelai dijadikan sebagai salah satu makanan yang hampir dikonsumsi oleh semua penduduknya. Hal ini bisa dilihat dari tingkat kesehatan penduduk di negeri tersebut, maka dari itu kita juga harus mengetahui manfaat kedelai serta kandungan gizi dan efek samping kedelai ini.

Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya

  1. Lemak tak jenuh, meskipun kacang-kacangan mengandung sejumlah lemak (kedelai mengandung 19 persen lemak) namun sebagian besar adalah lemak tak jenuh. Kandungan lemak tak jenuh kedelai termasuk asam linolenat atau asam lemak omega-3. Yang membuatnya istimewa adalah kehadiran omega-3, dimana sedikit asam lemak esensial ini ada pada tanam-tanaman, omega-3 biasanya banyak didapat dari minyak ikan. Asam lemak omega-3 merupakan nutrisi penting yang membantu untuk mengurangi resiko penyakit jantung dan kanker.
  2. Protein, jenis kacang-kacangan seperti kedelai banyak mengandung protein seperti kacang hijau dan kacang merah. Kandungan protein nabati sangat baik bagi pencernaan dan sangat disarankan kepada para Vegetarian untuk menggantikan asupan protein hewani yang tidak dikonsumsi mereka. Manfaat kedelai dengan kandungan protein yang tinggi membantu dalam membangun sel-sel dalam tubuh, terutama pada anak-anak pada masa pertumbuhan.
  3. Serat, kita mungkin hanya mengetahui bahwa serat hanya terdapat pada buah-buahan tapi kedelai menyediakan sekitar 8 gram serat alami. Tapi produk olahan kedelai yang telah mengalami proses, dapat mengurangi kadar serat secara signifikan. Tahu dan susu kedelai cair mengandung sangat sedikit serat, sementara makanan kedelai yang memanfaatkan seluruh bagian kacang kedelai seperti tempe, susu bubuk kedelai masih mengandung serat yang tinggi.
  4. Kalsium, kedelai adalah sumber kalsium yang baik dibandingkan dengan sumber kacang-kacangan lain, menyerupai susu sapi. Namun cara dan proses pengolahan kedelai dapat mempengaruhi kandungan kalsium seperti pada tahu atau susu kedelai cair.
  5. Lechitin, zat ini yang menghasilkan senyawa Choline yang berguna bagi metabolisme tubuh. Zat Choline membantu metabolisme lemak yang tersendat dalam hati. Berbeda dengan tomat, Zat Choline ini tidak terkandung di dalam buah tersebut sehingga tidak dapat menghilangkan lemak yang tersendat di hati. Tentu saja hal ini melindungi organ hati dan organ tubuh lainnya yang saling berkaitan.
  6. Pencegahan Osteoporosis, kedelai mengandung Isoflavon, yaitu zat yang memiliki struktur kimia yang sangat mirip dengan Estrogen. Kesehatan tulang menjadi amat rentan pada usia lanjut. Hal ini karena penyerapan kalsium yang mulai melemah. Selama masa menopause kadar Estrogen ini akan menurun dan Isoflavon ini berikatan dengan Reseptor Estrogen dalam sel yang akan meringankan gejala menopause. Isoflavon akan meningkatkan kepadatan tulang pada wanita dan menawarkan perlindungan terhadap Osteoporosis.
  7. Menyehatkan Pencernaan, kandungan serat larut dalam kedelai, akan membantu mempercepat pembuangan sisa makanan melalui saluran pencernaan. Menurut Live Strong, diet tinggi serat akan meningkatkan kesehatan pencernaan dengan buang air besar yang normal, tambahkan kedelai pada menu makanan untuk mencegah kanker usus besar, sembelit dan wasir.
  8. Memerangi Radikal Bebas, Zat isoflavon didalam kacang kedelai merupakan senyawa baik yang mampu memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh yang disebabkan oleh polusi udara. Seseorang yang sering beraktivitas di luar rumah, disarankan mengkonsumsi kacang kedelai secara teratur untuk mencegah timbulnya kanker akibat radikal bebas.
  9. Meningkatkan Kualitas Otak, kandungan Lesitin yang mampu memberikan asupan baik bagi kinerja otak. Lesitin mampu mencegah terjadinya gejala penyakit Alzheimer dan kandungan Pitosterol membantu meningkatkan kekuatan sel saraf.
  10. Menjaga Kesehatan Jantung, penelitian pada National Laboratory di University of Illinois mengatakan bahwa minyak kedelai tidak mengandung kolesterol. Minyak kedelai merupakan sumber yang kaya asam lemak tak jenuh ganda, termasuk dua asam lemak esensial. Kedua asam lemak esensial ini akan mempengaruhi kontraksi otot polos dan tekanan darah. Kacang kedelai merupakan sumber serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan berpotensi mengurangi resiko penyakit jantung.

Efek Samping Kacang Kedelai

  • Kedelai mentah mengandung zat yang disebut Goitrogen, yang dapat mengganggu aktivitas kelenjar tiroid.
  • Kacang kedelai juga mengandung Oksalat, sehingga seseorang yang memiliki masalah dengan Oksalat harus menghindari konsumsi kacang kedelai secara berlebihan, karena dapat mempengaruhi pembentukan batu ginjal.
  • Kemudian bagi wanita yang pernah mengalami tumor payudara, harus membatasi asupan kedelai agar tidak lebih dari empat porsi per minggu. Walaupun belum ada penelitian yang akurat untuk memberikan petunjuk tentang konsumsi makanan yang kaya kedelai terhadap wanita, namun wanita yang mengalami Reseptor Estrogen atau tumor payudara positif harus membatasi asupan kedelai dan harus menghindari suplemen kedelai Isoflavon.

Dari informasi diatas ternyata kedelai sangat dianjurkan untuk dikonsumsi demi menambah tinggi badan Anda. Disini saya akan memberikan solusi mudah untuk Anda menambah tinggi badan dengan eLeMeN FORTALLER, yaitu produk peninggi badan yang terdiri dari Alat Terapi FORTALLER dilanjutkan dengan Senam Pilates dan terakhir dengan mengkonsumsi Susu Kedelai eLeMeN dan Tablet FORTALLER. Disini saya akan jabarkan dengan detail, kenapa harus Susu Kedelai eLeMeN, bukan yang lain!

Bagikan informasi tentang Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya kepada teman atau kerabat Anda.

Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya | TinggiBadan.com

Belum ada komentar untuk Manfaat Kedelai Berdasarkan Kandungan Gizinya

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*

Orang lain melihat produk ini, mungkin Anda juga tertarik?

Suplemen Tablet FORTALLER

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 100.000
Tersedia / TABLET
Rp 100.000
Stok: Tersedia
Kode: TABLET
Terpopuler
Alat Terapi FORTALLER

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 275.000
Tersedia / ALAT
Rp 275.000
Stok: Tersedia
Kode: ALAT
Edisi Terbatas
Susu Kedelai eLeMeN

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 25.000
Habis / KEDELAI
Rp 25.000
Stok: Habis
Kode: KEDELAI
Audio Brainwave FORTALLER

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 85.000
Tersedia / AUDIO
Rp 85.000
Stok: Tersedia
Kode: AUDIO

Kategori Produk

SIDEBAR

Peta Lokasi